Lehetséges?
Hozzávaló:
- 0,5 kg darált hús
- Paradicsom, paprika
- vöröshagyma
- fokhagyma
- zöld fűszerek (ízlés szerint)
- GM spagetti (allergiásoknak)
- sűrített paradicsom
- só
- oliva olaj
- balzsamecet
- vegán sajt (allergiásoknak)
Felvágtam, és aprítottam a hozzá való zöldségeket.
A darálthúst (én sertés húsból csináltam) összekevertem a vörös és fokhagymával, tettem bele ízélés szerint sót, petrezselymet, bazsalikomot, majg gombócokat formáltam belőle.
A tál aljára terítettem a GM spagetti tésztát. Ezt meglocsoltam oliva olajjal. Erre tettem a paradicsomot, paprikát, majd megöntöztem balzsamecettel. Erre helyezve a húsgombócokat, leöntöttem sűrített paradicsommal, majd 3 dl vízzel locsolta. Tetejére oregánót szórtam.
200 o C fokon 40 percig légkeveréses sütőben főztem.
Sajttal szórva 10 percig sütöttem.
Sült tejszínes lecsós csirkemell
Hozzávalók:
- 4- 6 szelet csirkemell
- 4 – 5 db paradicsom
- 4-5 db paprika
- 3 fej vöröshagyma
- kókusz főzőkrém
- fűszerek
- oliva olaj
A csirkemellet filézzük, és egy kevés oliva olajon megpirítjuk, ízlés szerint fűszerezzük. (só, bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma)
Hőálló edénybe rakjuk.
A hagymát felpirítjuk, hozzáadjuk afelszeletelt paradicsomot paprikát, majd ráöntjük a krémet. Felrottyantjuk, majd a csirkemellre ráöntve, gőz alatt 180 fokra előmelegített légkeverésen,sütőben megfőzzük.
A fóliát levéve 10 percig sütjük!